Bénédictine é um licor à base de ervas produzido em França. A sua receita inclui uma mistura secreta de 27 ervas e especiarias num espírito neutro que é adoçado com mel. Pode ser um licor antigo, mas tem um lugar bem merecido no bar moderno. Bénédictine é uma bebida espirituosa destilada preferida em todo o mundo e acrescenta uma doçura refinada e condimentada a alguns dos melhores cocktails alguma vez criados.
A Bénédictine é um licor verdadeiramente único e pode ser difícil descrever o seu sabor. Nenhum dos botânicos utilizados para o fazer domina a mistura e não é medicinal como outros licores de ervas. Em vez disso, tem o sabor de mel doce acentuado com especiarias de férias, frutos de caroço, e uma nuance herbal. Imagine o brandy misturado com gin e adoçado com mel e terá uma ideia do sabor intrigante da Bénédictine.
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