É a maior região da Austrália, cobrindo um terço do país. A maioria das áreas vitivinícolas está concentrada no sudoeste do estado. Refrescada pela brisa do mar, a região vinícola se beneficia de um longo e estável período de crescimento, ideal para a produção de seus vinhos.
Uma produção pouco conhecida devido ao baixo rendimento, mas uma qualidade de produto que beira a perfeição. Os vinhos brancos da Austrália Ocidental têm o sabor de frutas, direto e franco. A Austrália tem conseguido seduzir em todas as frentes, com Syrah-Shiraz como a variedade estrela, que oferece uma bela diversidade de expressão.
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