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A maioria das vinhas libanesas são plantadas no Vale de Bekaa, uma das primeiras regiões do mundo onde foram encontrados vestígios de vinificação. Localizado a uma altitude de cerca de 1.000 m e cercado por montanhas, este vale goza de um clima único com verões longos e temperados, invernos úmidos e uma temperatura média de 25 graus.
As castas são principalmente Cabernet Sauvignon e Cinsault, mas outras variedades como Merlot, Mourvèdre e Sauvignon Blanc também dão muito bons resultados.
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