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A cultura da vinha nos Açores é feita apenas em três das ilhas: Graciosa, Biscoitos e Pico com denominações de origem, criadas em 1994. Vinhos brancos como Arinto, Terrantez, Boal e Fernão Pires e Verdelho, os mais conhecidos e mais castas cultivadas, são produzidas aqui.
Os vinhos generosos dos Açores oferecem uma frescura notável e uma acidez notória, sendo o espírito da ilha do Pico considerado um dos melhores.
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