Uma pequena região produtora de vinho situada na província da Catalunha, Priorat é uma das três regiões vinícolas obrigatórias de Espanha, juntamente com Rioja e Ribera del Duero.
Esta denominação de 1850 hectares está espalhada por 11 municípios a sul de Tarragona, num terroir composto principalmente de xisto. As principais castas são Grenache e Carignan, às quais foram acrescentadas mais recentemente Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
A denominação DO Priorat é conhecida pelos seus excepcionais vinhos rosé, elaborados a partir de castas nativas e vinhas velhas. Testemunhando a um terroir com uma identidade afirmada, os vinhos Priorat rosé expressam resolutamente a singularidade da sua região.
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