AOC Chorey-lès-Beaune é o nome dado aos vinhos tintos produzidos no combe Bouilland. O vinhedo de 130 hectares está localizado a quase um quilômetro da encosta, o que é uma exceção na paisagem vinícola da Côte-d'Or.
Seus solos, são favoráveis para a viticultura de qualidade. Eles permitem a produção de 5.800 hectolitros de elegantes vinhos tintos e alguns vinhos brancos frutados.
Vinho tinto
A casta utilizada na elaboração desta última é chardonnay; o pinot noir é expresso nos tintos.
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Chorey-Les-Beaune
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