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O Clos-de-Tart Grand Cru é feito a partir de cerca de 12 micro-pacotes entre os 15 que compõem o famoso Clos-de-Tart Grand Cru. São as videiras velhas, com idade média superior a 60 anos (algumas videiras têm mais de 100 anos) que entram em sua composição.
Durante a fascinante história rica de 9 séculos, a vinha Clos de Tart nunca foi dividida, o que a torna um exemplo raro na Borgonha.
Esta jóia única conheceu apenas quatro proprietários :
- As freiras cistercienses da Abadia de Tart, de 1141 a 1791,
- A família Marey-Monge de 1791 a 1932,
- A família Mommessin de 1932 a 2018,
- A família Pinault via Artémis Domaines desde abril de 2018.
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