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A Provença oferece alguns vinhos tintos muito bonitos, especialmente na região de Bandol. Quando são grandes, os vinhos tintos provençais combinam maravilhosamente a riqueza e sensualidade do sul, com uma distinção e frescura que, com a idade, nos lembram certos Grands Crus de Bordéus.
Aqui o perfil e o potencial dos vinhos estão mais relacionados com o trabalho de cada produtor do que com a tipicidade geral destas denominações. Nomeadamente, o Bandol é certamente o melhor das vinhas da Provença, especialmente para os tintos. Poderosos, estruturados, elegantes, finamente picantes e apimentados, adequados ao envelhecimento, os tintos Bandol são dominados pela casta Mourvèdre.
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