Na margem esquerda do Rhône, no paralelo 45, a maior vinha das denominações do norte está espalhada por 11 comunas do Drôme: a vinha do Crozes-Hermitage. Um cruzeiro de prestígio, o Crozes-Hermitage está disponível em vinhos tintos feitos a partir de Syrah.
Para estes vinhos tintos: Syrah oferece um belo equilíbrio entre fruta e taninos. Gourmet e tenro, a sua cor é vermelha granada e o seu nariz é composto por frutos vermelhos e aromas florais, mesmo que alguns enólogos joguem a carta da encantadora robustez. Um vinho de cave média, pode ser apreciado na sua juventude. Fresco nos primeiros anos, adquire ao longo dos anos mais notas animais de especiarias e couro.
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Crozes-Hermitage
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