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O famoso Bolgheri toma o seu nome da pequena aldeia de Bolgheri, localizada perto do Mar Mediterrâneo, no norte da província de Livorno, no município de Castagneto Carducci, na região costeira da Toscana, em Itália.
Distribuída por 1.200 hectares, esta pequena área vitícola tem uma grande diversidade de terroirs. A vinha Bolgheri beneficia de um microclima que oferece uma combinação óptima para produzir grandes vinhos, com uma temperatura média anual de 14° e um nível de pluviosidade de 600mm.
Em 1994, o DOC Bolgheri adoptou as suas próprias regras de produção para manter o nível de excelência dos vinhos toscanos, dividindo a denominação em três: Bolgheri Rosso, Bolgheri Superiore e a denominação reservada aos vinhedos Sassicaia, DOC Bolgheri Sassicaia.
Actualmente, a denominação DOC Bolgheri autoriza a produção de vinhos tintos. De acordo com as especificações da denominação, os vinhos tintos devem ser envelhecidos durante um ano em barris de carvalho antes de poderem ser comercializados.
Today, the DOC Bolgheri appellation authorizes the production of red wines. According to the appellation's specifications, red wines must be aged for one year in oak barrels before they can be marketed.
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