A região do Valle de Guadalupe da Baixa Califórnia é um paraíso pastoral de 14 milhas, com vinhas, pomares e jardins orgânicos, para não mencionar uma história única e uma cultura viva encontrada apenas na Baixa Califórnia. Ao longo das últimas décadas, a região conheceu uma explosão de crescimento, transformando-se num paraíso da gastronomia. O Valle de Guadalupe de Baja California produz agora quase 90% de todo o vinho que vem do México e tem mais de 100 vinhedos distintos - alguns com uma arquitectura notável.
Algumas das variedades de vinho populares que podem ser encontradas no vale incluem Chenin Blanc, Colombard, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Zinfandel, Malbec e Barbera. Com a vasta gama de vinhos produzidos nesta região, há realmente algo para todos os gostos.
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