Swartland

Anteriormente coberta com campos de trigo, a região de Swartland virou-se para a produção de vinhos tintos intensos e vigorosos à base de Syrah e especializou-se no cultivo de variedades de uvas Rhodalian na África do Sul.

 

Na costa ocidental do país, o imenso distrito de Swartland estende-se ao norte da Península do Cabo, a 50 quilómetros da metrópole Swartland significa "o país negro" porque este território está coberto de colinas onde florescem arbustos de cor escura.

 

Os locais de plantação de vinha são cuidadosamente seleccionados porque Swartland é uma região caracterizada pelo seu calor e seca. De facto, devido ao solo seco, as videiras produzem pequenas uvas com uma alta concentração de aromas e sabores. Os produtores obtêm vinhos generosos e poderosos.

Syrah é a casta mais difundida na região; misturada com Mourvèdre e Grenache, permite a produção de vinhos de lote de alta qualidade.

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