A denominação Somontano foi criada em 1984. Com uma superfície de mais de 140.000 ha no final do século XIX, tinha quase desaparecido. Hoje, após uma profunda reestruturação, os vinhos Somontano são produzidos a partir de vinhas plantadas em 4.700 ha em redor da cidade de Barbastro (província de Huesca).
Na denominação Somontano, são autorizadas 13 castas. Para os vinhos tintos de Somontano, temos os clássicos internacionais como Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, mas também Tempranillo e Grenache ou castas locais como Parraleta e Moristel. Os vinhos de Somontano são elaborados de acordo com os gostos actuais dos consumidores, os tintos são bem arredondados, sobre a fruta e os brancos são sobre a frescura e muito aromáticos.
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Somontano
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