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Toro está localizada em Castilla y León, no noroeste de Espanha, perto de Portugal. A região recebe o seu nome da cidade de Toro, uma cidade antiga estabelecida ao longo do rio Duero (Douro) e um dos centros da arte mudéjar. A cultura do vinho é uma actividade muito antiga nesta província. Na verdade, os vinhos de Toro eram muito populares e muito apreciados pelos reis de Espanha desde pelo menos o século XIII.
Os vinhedos estão espalhados num planalto alto a alturas entre 600 e 800 metros. A região de Toro tem um clima continental que implica diferenças extremas de temperatura entre as estações. O rio Duero é a fonte essencial de água para as vinhas, que não se afastam muito deste ponto de água para não arriscar a sua sobrevivência. Os dias quentes, a escassa pluviosidade e o sol forte tornam possível a produção de vinhos tintos poderosos e fortes em teor alcoólico.
Toro é o lar da casta Tempranillo, na verdade um clone desta casta chamada aqui tinta de Toro, que tem uma pele ligeiramente mais espessa. Frequentemente envelhecidos em barris de carvalho, os vinhos tintos são encorpados, poderosos, ricos em álcool graças ao sol e à colheita precoce, de baixa acidez e de cor escura. Os vinhos Toro nas categorias Reserva e Gran Reserva têm cores vibrantes e são intensos em taninos na sua juventude. Têm um potencial interessante para o envelhecimento em garrafa.
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