Alella

Perto de Barcelona, Alella é uma região pouco conhecida da Catalunha. A viticultura remonta aos Romanos no primeiro século.  A cidade de Alella conserva muitos testemunhos deste rico passado. Apreciados pela sua qualidade, os vinhos de Alella foram servidos na Corte de Aragão e escolhidos pelos Condes de Barcelona antes de ocuparem todas as mesas burguesas.

 

Alta Alella, uma jovem adega catalã, aceitou o desafio de reavivar as tradições catalãs. Josep Maria Pujol-Busquets e a sua esposa criaram a empresa nos anos 90, seguindo os preceitos da agricultura biológica, apesar da proximidade de Barcelona e das praias, que impõem uma terrível pressão imobiliária. 

 

Uma vindima muito precoce e um Verão seco significaram que os bagos estavam invulgarmente concentrados e as castas mais tardias puderam desfrutar de um Setembro refrescante. Vindima de pequeno rendimento ao longo de toda a Cataogne. A vindima é, evidentemente, manual na propriedade.

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Alella

Cor cereja, aroma intenso de frutas da floresta (bagas), balsâmico, picante, um...

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Mario Rovira é um jovem enólogo que acaba de chegar ao DO Alella, embora já tenha...

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