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A denominação de Coteaux de l'Aubance é concedida ao vinho branco doce de origem controlada produzido nas encostas que margeiam a Aubance. Esta denominação faz parte do vinhedo do Vale do Loire.
O vinhedo de Coteaux de l'Aubance é classificado como AOC desde 1950. Ela cobre uma área de cerca de 200 hectares ao sul de Angers, na margem esquerda do Loire. Os vinhedos estão localizados em encostas ventiladas e bem expostas, propícias para o amadurecimento excessivo das uvas. Os vinhos dos Coteaux de l'Aubance são feitos exclusivamente de Chenin Blanc.
Uma bela cor amarelo dourado com reflexos verdes, o doce vinho branco da Coteaux de l'Aubance oferece um belo equilíbrio entre a riqueza de seus aromas e o frescor marcado pela mineralidade de seu terroir. Estas qualidades devem ser descobertas especialmente através da degustação das safras oferecidas pelo Domaine de Montgilet.