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A área geográfica da AOC Valençay inclui catorze comunas no norte do departamento de Indre e uma comuna de Loir et Cher. Valençay é AOC desde novembro de 2003. A área da denominação Valençay, com uma superfície de aproximadamente 140 hectares, está centrada em torno da floresta Gâtine e da pequena cidade de Valençay.
Os vinhos brancos Valençay são produzidos a partir de Sauvignon e Arbois, o Chardonnay é mais raro e mais recente. Os caracteres da denominação Valençay são admiravelmente encontrados nas safras oferecidas por Domaine Albane e Bertrand Minchin.
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