Sainte-Croix-du-Mont

A AOC Sainte-Croix-du-Mont está localizada exatamente em frente a Sauternes entre o Garonne e o Dordogne, a sudoeste do Entre-deux-Mers. O vinhedo de 370 ha goza de um microclima no outono que lhe permite produzir anualmente cerca de 12.500 hl de vinhos doces ou xaropes.

 

Os solos argilo-calcários e o planalto de cascalho desta AOC permitem que as tradicionais castas brancas de Bordeaux floresçam e produzam vinhos de alta qualidade.

 

Semillon, 85% das castas, Sauvignon e Muscadelle, dão aqui vinhos untuosos, encorpados, muito aromáticos, com um final suave e persistente em damasco, cítricos e frutas exóticas.  

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Sainte-Croix-du-Mont

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