pierre gonon saint joseph les oliviers blanc 2021

PIERRE GONON SAINT JOSEPH LES OLIVIERS BLANC 2021

Uma jóia de vinho no coração de Saint-Joseph

Domaine Pierre Gonon beneficia de um terroir excepcional localizado no coração da denominação Saint-Joseph, no norte do vale do Ródano. As vinhas estão plantadas em encostas íngremes, principalmente de granito, que oferecem condições ideais para o cultivo de Syrah. A exposição sudeste das parcelas promove uma óptima maturação das uvas, enquanto o solo rico em minerais confere aos vinhos notável profundidade e complexidade. Esta diversidade geológica e topográfica permite à propriedade produzir vinhos que expressam plenamente o carácter único do seu terroir.

Domaine Pierre Gonon destaca-se principalmente pelos seus vinhos da denominação Saint-Joseph, conhecida pelos seus tintos à base de Syrah e pelos seus brancos à base de Marsanne e Roussanne. Os vinhos tintos da quinta caracterizam-se pela delicadeza, elegância e estrutura de taninos sedosos, enquanto os brancos caracterizam-se pela frescura e complexidade aromática. Cada colheita é um reflexo fiel do clima e do solo de Saint-Joseph, com uma expressão autêntica e pura das castas.

A história do Domaine Pierre Gonon é marcada por uma paixão familiar pela viticultura que remonta a várias gerações. Desde a sua criação em 1950, a propriedade continuou a crescer e a melhorar, sob a liderança de Pierre Gonon e, mais tarde, dos seus filhos Jean e Pierre Gonon, que assumiram em 1989. Com um forte compromisso com práticas agrícolas sustentáveis e respeito pela natureza , a quinta tornou-se uma referência na região, defendendo o regresso aos métodos tradicionais de vinificação e ao cultivo biológico.

A produção no Domaine Pierre Gonon permanece deliberadamente limitada, para garantir a qualidade e autenticidade de cada garrafa. Cada etapa da produção, desde a poda das vinhas até à vinificação, é realizada com atenção meticulosa. A vindima é feita manualmente e as uvas são cuidadosamente selecionadas para conservar apenas os melhores cachos. A fermentação é natural, com leveduras indígenas, e o envelhecimento ocorre em barricas de carvalho, permitindo aos vinhos desenvolver toda a sua complexidade e riqueza aromática.

Domaine Pierre Gonon goza de uma reputação crescente entre os amantes e críticos de vinho em todo o mundo. Os seus vinhos são regularmente elogiados pela sua qualidade excepcional, pela sua capacidade de envelhecimento e pelo respeito pelas tradições vitivinícolas da região. A quinta é frequentemente citada como um dos melhores produtores da denominação Saint-Joseph, com colheitas que reflectem a autenticidade e o saber de várias gerações.

Uma particularidade do Domaine Pierre Gonon é o seu compromisso com a biodinâmica, uma prática que vai além do simples cultivo orgânico. Os irmãos Gonon acreditam firmemente que a vitalidade do solo e a saúde das vinhas são essenciais para a produção de vinhos de qualidade. Eles utilizam preparações biodinâmicas, trabalham em harmonia com os ciclos lunar e solar e cuidam da preservação da biodiversidade de seus terrenos. Uma anedota interessante sobre a quinta é que foi uma das primeiras a replantar vinhas pré-filoxera num pequeno terreno, permitindo assim produzir vinhos com rara autenticidade e sabor de antigamente.

Pierre Gonon Saint-Joseph Les Oliviers Blanc 2021 é um vinho elegante e refinado, composto por um blend de Marsanne e Roussanne. Este vintage distingue-se pela sua cor dourada e pelos seus aromas subtis a flores brancas, frutos de caroço e mel de acácia. Na boca revela uma bela mineralidade, uma textura sedosa e uma acidez bem equilibrada, que trazem frescura e comprimento. Este vinho expressa perfeitamente o terroir granítico de Saint-Joseph, oferecendo uma complexidade e profundidade aromática que floresce com o tempo, tornando-o uma excelente opção para guarda.

Com o aconselhamento dos nossos sommeliers especializados, terá à sua disposição todas as informações necessárias dos enólogos profissionais da nossa loja e distribuição de vinhos em Barcelona.

 Atividades perto de Domaine Pierre Gonon

1. Visita às Caves de Tain: Explore uma das maiores adegas do vale do Ródano, descubra a arte de misturar e deguste uma seleção de vinhos locais.

2. Caminhadas nas trilhas do vinho: Explore as colinas de Saint-Joseph seguindo as trilhas do vinho, oferecendo vistas deslumbrantes dos vinhedos e do vale do Ródano.

3. Descoberta de l'Hermitage: Visite as famosas colinas de l'Hermitage, descubra a sua história, as suas lendas e desfrute de uma degustação de vinhos excepcionais desta prestigiada denominação.