gaja sori san lorenzo 2016

Gaja Barbaresco Sorì San Lorenzo é um vinho monovarietal Nebbiolo produzido pela adega Gaja, sob o DOCG Barbaresco, no Piemonte, Itália.

Angelo Gaja está à frente da quarta geração da lendária vinícola Gaja e é uma referência entre os produtores de vinho na Itália.

As uvas com as quais o vinho Gaja Barbaresco Sorì San Lorenzo é feito nascem na vinha de San Lorenzo, uma das três propriedades individuais de Gaja, no coração de Langhe, e são selecionadas exaustivamente durante a colheita, que ocorre manualmente. O vinho resultante passa por um duplo refinamento: primeiro permanece doze meses em barris, depois passa um ano mais, mas em barris de madeira, conhecidos como Botti, que são de tamanho maior.

Falar da adega Gaja é falar de um nome que pertence à elite mundial do mundo da viticultura. Por quatro gerações, eles trabalharam para implementar melhorias em seus vinhedos para melhorar a qualidade e expressão de suas variedades que se traduzem em vinhos como este Gaja Barbaresco Sorì San Lorenzo, que é a representação da excelência do vinho italiano. Um Nebbiolo excepcional!

Gaja Barbaresco Sorì San Lorenzo 2017 é um vinho tinto de deliciosa complexidade que se mostra no nariz com elegância camada após camada. Encontramos muitas frutas acompanhadas por notas florais sugestivas que lembram violetas, acompanhadas por nuances balsâmicas e um toque especial de grafite. Sua passagem na boca é suculenta e sedutora. Somos invadidos por frutas maduras (mirtilos) que deslizam junto com taninos aveludados. Um vinho tinto extraordinário que gera uma emoção difícil de explicar.

Vinho tinto Envelhecido em madeira Agricultura respeitosa.