chateau ormes de pez 2008
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chateau ormes de pez 2008

Referencia: 11612

Stock: 6 (stock immediately available)

Status da garrafa: bottle in perfect condition
€ 41,07
4

Na língua local de Bordeaux, "Pez" significa paz. O olmo, ainda que hoje seja uma espécie vegetal extinta, é uma das árvores mais resistentes. A paz e a força encontraram um lar no século 18, quando o Château Ormes de Pez foi estabelecido. Com uma longa história e a passagem de muitos proprietários ilustres, o Château Ormes de Pez encontrou sua estabilidade em 1890. Foi nessa época que Jean Guillou, mestre de adega do Château, se casou com Marie Cazes. A Primeira Guerra Mundial seria o fim do produtor de vinho. Foi sua esposa quem assumiu as rédeas do Château. O irmão adquiriu a propriedade em 1940. Assim, foi nesta data que a propriedade passou a fazer parte do patrimônio da família Cazes. Em 1950, os Ormes desapareceram, mas o nome permaneceu. O trabalho principal foi iniciado quando a família Cazes chegou oficialmente. Hoje é Jean-Michel Cazes quem administra a propriedade e garante a reputação deste belo Cru Bourgeois. Esta quinta, que pertence à família Cazes, beneficia do saber fazer dos seus proprietários, tanto ao nível do cultivo como da vinificação. Ormes de Pez foi consagrada Cru Bourgeois Exceptionnel durante a revisão da classificação dos Crus Bourgeois, realizada em junho de 2003. Sobre o solo de cascalho e areia argilosa, o vinhedo produz vinhos com aroma de groselha e amora, suaves, encorpados e picante. Particularmente agradáveis, são finos, elegantes e macios na boca.

Características

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