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La ginebra es la bebida alcohólica nacional de Inglaterra y, para muchos, la encarnación de la "inglesidad". Sin embargo, los ingleses no inventaron la ginebra. Más bien, al igual que muchas bebidas espirituosas y licores, la ginebra comenzó siendo una medicina. Las bayas de enebro, el principal aromatizante de la ginebra, fueron consideradas durante mucho tiempo con cualidades terapéuticas, y la maceración de las bayas en alcohol dio lugar a una bebida espirituosa muy aromatizada, que posteriormente evolucionó hasta convertirse en su homóloga actual, de cuerpo ligero y sabor seco.
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