El Pago Dominio de Valdepusa se encuentra en la finca Casa de vacas, en el municipio toledano de Malpica de Tajo. En la actualidad cuenta con unas 50 hectáreas de viñedo que incluyen las variedades tintas Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Merlot y Graciano; con las que se elaboran vinos monovarietales Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah y Graciano, y vinos tintos procedentes del coupage de estas variedades. Los vinos producidos expresan la personalidad y mineralidad de la finca Dominio de Valdepusa. La arcilla de los suelos de esta finca aporta potencia, complejidad e intensidad a sus vinos, mientras que el subsuelo calizo puro da elegancia, mineralidad y textura aterciopelada a sus taninos.