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En la región del Cabo Occidental se producen excelentes vinos fortificados sudafricanos. Una gran mayoría de Pinotage, una variedad de uva emblemática de la región con un sabor tan particular. El clima general del Cabo Occidental es típicamente mediterráneo, pero el paisaje montañoso crea microclimas ideales para crear vino fortificado de calidad. Las brisas marinas del Atlántico y las corrientes más cálidas del Océano Índico se reúnen en torno al Cabo de Sudáfrica, influyendo y refrescando los viñedos de la región del Cabo Occidental.
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