Vinos blancos de Côtes de Provence

El nombre Côtes de Provence se creó en 1895. Las Côtes de Provence ocupan casi el 80% de la superficie total de viñedos de Provenza, 20.500 hectáreas para una producción anual de 130 millones de botellas.

La denominación Côtes de Provence abarca más de 20.000 hectáreas en 3 departamentos: Var, Bouches-du-Rhône y un enclave en los Alpes Marítimos. Cinsault, Garnacha, Cariñena, Tibouren, Syrah, Ugni y Sémillon se utilizan en la composición de los vinos cálidos pero muy heterogéneos. Estos sugerentes vinos blancos de la costa contrastan con los blancos secos y afrutados de los viñedos del norte.

18 bodegas de Côtes de Provence se benefician hoy de la etiqueta Cru Classé, como Domaine Sainte Roseline, Clos Mireille o Château de Brégançon, por nombrar solo algunos ejemplos. Otras fincas no se apartan en absoluto de la calidad del terroir: Château Minuty, Domaine Ott, Château Sainte Marguerite, Château Barbanau, Château Roubine o Domaine de Saint Ser.

Hoy, con su tradición vitivinícola, el saber hacer de los hombres, las variedades de uva, las riquezas del terroir y del clima, la denominación Côtes de Provence es un valor seguro y una garantía de calidad para el siglo XXI.