Vinos blancos de Clare Valley

El valle de Clare, en la región vinícola del sur de Australia, se extiende al norte de Adelaida, a más de 100 kilómetros de la capital del estado, en la cordillera Mount Lofty. 

 

La mayoría de las vides están plantadas a alturas de entre 400 y 500 metros sobre el nivel del mar. La variación y la exposición al sol permiten la producción de vinos distintos. 

El terruño es sorprendentemente favorable a las variedades de uva blanca gracias a las refrescantes brisas de los lugares de gran altitud.  En el valle de Clare, la viticultura es antigua, ya que se remonta a principios del siglo XIX. Hoy en día, las grandes empresas vinícolas australianas siguen codeándose con las pequeñas fincas familiares.

 

El riesling es la especialidad del valle de Clare. Es seco, con aromas de cítricos y lima, y se caracteriza por su elevada acidez. Algunos tienen sabores a limón maduro o a pan tostado. El Riesling tiene cierto carácter mineral, especialmente en los vinos del río Polish Hill.

Los vinos del Valle de Clare elaborados con Sémillon son muy apreciados por sus aromas a miel.

Vinos blancos de Clare Valley

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