Vinos blancos de Margaret River

En pleno auge desde la década de 1960, Margaret River se ha convertido en la principal región vinícola de Australia Occidental. También es conocida por haber intentado introducir el primer sistema de denominación de origen del país en 1978.

Margaret River se encuentra a 200 kilómetros al sur de Perth, la capital del estado de Australia Occidental. Esta región costera del océano Índico, entre el cabo Naturaliste al norte y el cabo Leeuwin al sur, tiene un clima oceánico cálido y húmedo. El clima de Margaret River es similar al de Burdeos y permite la producción de vinos más europeos que otras regiones vinícolas australianas. 

El Chardonnay prospera en Margaret River, con su acidez natural y sus aromas de fruta de hueso. Es mineral, intenso y muestra una amplia gama de sabores. Por último, la mezcla de Sémillon y Sauvignon Blanc funciona de maravilla, dando lugar a vinos con una acidez viva, notas de grosella y frutas exóticas.

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