Vinos blancos de Langhe

La región de las Langhe es un secreto bien conservado del Piamonte. Un paisaje único y variado que aún no ha sido descubierto por el gran público. Los gourmets ya han encontrado el camino a las Langhe por la famosa trufa piamontesa y su maravilloso vino. Además de las uvas locales Nebbiolo y Dolcetto, también encontrará Chardonnay, Riesling, Merlot y Cabernet Sauvignon.

 

Los vinos de las Langhe pertenecientes a la categoría DOC son similares al Barolo DOCG, pero demasiado jóvenes para obtener esta denominación. La mayoría de los vinos de las Langhe DOC sólo envejecen durante 12 meses, y no 38, como es habitual en el Barolo. Esto tiene algunas ventajas: se puede beber este vino blanco más joven y descubrir a qué sabe un Nebbiolo joven.

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