Umbría, una región con una altísima vocación vinícola y mil años de historia, no ha sido durante muchos años la sierva de la Toscana, pero ha adquirido una personalidad propia, enológica y explosiva, tanto en términos de calidad como de mercado.
En territorios mágicos nacen las dos perlas de la enología regional: el Torgiano, un inmenso Sangiovese que no tiene nada que envidiar a los grandes toscanos, habitualmente presentado como una uva similar al Chianti, y el Sagrantino de Montefalco, un vino extraordinario por su amplitud e intensidad, con taninos imponentes y gran longevidad.
Entre los blancos de Umbría, el Orvieto es uno de los grandes vinos italianos. Obtenido de los suelos tobáceos y minerales de la maravillosa ciudad umbriana, procede de la uva autóctona Grechetto, gracias a la cual se produce el Procanico, que conserva su frescura durante muchos años y puede someterse a un sorprendente refinamiento durante más de 15 años.
In the Orvieto area, the production of white wines from international grapes represents excellence, such as Chardonnay (like the mythical Cervaro della Sala), while the Montefalco area is appreciated for its Trebbiano Spoletino, a white wine to be discovered that offers intense spicy sensations. It should not be forgotten that Umbria is also a land of wines with noble rot, perhaps the most productive in Italy, thanks to the many lakes and humidity that produce it.
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