Fue en la década de 1980 cuando el vino de Nueva Zelanda encontró gradualmente su camino hacia el público internacional, hasta mediados de la década de 1980 cuando el vino blanco de Nueva Zelanda hizo un avance increíble en una cata legendaria en Londres.
Hoy es un vino que se ha ganado el corazón de los más grandes conocedores, gracias en particular al famoso Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda. Los vinos blancos se elaboran a partir de Chardonnay y Riesling.
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