Vinos blancos de Açores

Las Azores son un grupo de islas portuguesas, ubicadas en el extremo occidental de la Unión Europea en el Océano Atlántico Norte. Su clima oceánico es muy húmedo y generalmente templado con variaciones anuales bastante bajas, con temperaturas máximas generalmente entre 15℃ y 25℃.

Estas islas de Portugal entre el volcán y el océano, hacen su propio vino, especialmente para ser consumido en el lugar, hay muy pocos en otros lugares, los vinos producidos son Biscoitos, Graciosa y Pico.

Pico es un vino dulce que debe su supervivencia a una variedad de uva americana, isabella.

La Graciosa, es la más septentrional de las cinco islas que forman el grupo central del archipiélago. El vino de Graciosa, se elabora a partir de la variedad de uva original verdelho, con la adición de otras variedades, los vinos blancos que se producen en esta isla forman parte de la gastronomía local.

El Biscoitos es soberbio, con laderas que descienden hasta el mar, las vides están plantadas en pequeños recintos llamados curraletas, rodeados de muros de piedra. Las vides corren sobre los guijarros que almacenan el sol para devolver un calor benéfico al verdelho, una vieja variedad de uva originaria de Madeira, vinificada en vinos blancos secos o dulces.