Vinos blancos de Ribera del Duero

En los últimos treinta años, la Ribera del Duero ha emergido de las sombras y pretende competir con Rioja por el título de denominación de origen de los mejores vinos de España. La DO Ribera del Duero hunde sus raíces en el antiguo corazón de la Castilla española, Castilla-León. Esta región disfruta de extraordinarios viñedos ubicados en la Ribera del Duero. El vino de mayor renombre es Vega Sicilia, que ha sido incluido en el círculo de vinos de fama internacional desde el siglo XIX.

Los viñedos se alzan en las alturas de la Meseta, un altiplano de España, a 900 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos ricos en creta y esquistos ideales para la viticultura. El río Duero proporciona riego para las plantaciones. Las montañas que rodean la meseta evitan que el aire del mar se precipite hacia el interior. Los viñedos tienen un clima continental, atemperado únicamente por la altitud. El microclima que combina la altura, el sol y la diferencia de grados entre el día y la noche contribuye a la madurez de las uvas, que mantienen su potencia aromática y su viva acidez.

Los viñedos generalmente se componen únicamente de Tempranillo, también conocido como Tinto Fino o Tinto País. La presencia de variedades de uva internacionales como Cabernet Sauvignon, Malbec o Merlot atestigua la gran influencia de la finca Vega Sicilia, que cultiva estas variedades desde hace muchos años.