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Un clima propicio para la elaboración del vino, Cataluña es esta región del noreste de España, entre los Pirineos y Tortosa.
El principal vino espumoso que se elabora en Cataluña es el cava. El cava está legalmente reconocido por la Unión Europea como un vino espumoso de calidad producido en una determinada región, en este caso Cataluña.
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