Mendoza es la mayor y más prolífica región vinícola del país. Podría pensarse que la proximidad del ecuador impide el cultivo de vides de calidad, pero la gran altitud de sus viñedos proporciona unas condiciones vitícolas casi ideales.
Los largos días de sol y las noches frescas dan a las uvas una gran riqueza y complejidad. Por ello, los vinos rosados son excelentes.
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