La región de Castilla y León está situada en el norte de España y tiene una superficie de 95.000 km². Los viñedos están repartidos por todo el territorio de Castilla y León y representan 40.000 hectáreas de superficie.
El clima de los viñedos de la región es oceánico en el norte y el oeste y continental en el centro. Las vides producen uvas concentradas con buena acidez. El Duero es un río que atraviesa y alimenta muchas de las denominaciones de origen, como Toro y Ribera del Duero, que producen excelentes vinos rosados.
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