Australia Occidental es la región más extensa de Australia, ya que abarca un tercio del país. La mayoría de las zonas vitivinícolas se concentran en el suroeste del estado. Refrescada por la brisa marina, la región vitivinícola goza de una estación de crecimiento larga y estable, ideal para la elaboración de sus cosechas.
Una producción poco conocida debido a los bajos rendimientos pero una calidad de producto que roza la perfección. Margaret River es probablemente la región más reconocida de Australia Occidental por su famoso Cabernet Sauvignon. La región vinícola más antigua del estado, el valle del Swan, produce deliciosos Syrah, Chardonnay y Cabernet Sauvignon.
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