Los climas de Borgoña en el origen de los grandes vinos franceses.La región vinícola de Borgoña es uno de los viñedos más prestigiosos de Francia.
Cuna del Pinot Noir y del Chardonnay, sigue siendo el suelo de predilección. Los vinos de Borgoña se caracterizan por ser monovarietales especialmente complejos y elegantes.
El Bourgogne Rouge cuenta con la etiqueta francesa AOC y con la europea AOP.
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