Vinos tintos de Hautes-Côtes de Nuits

La AOC Hautes-Côtes-de-Nuits se extiende por 20 municipios de la Côte-d'Or, desde Reulle-Vergy hasta Magny-lès-Villers. Este largo viñedo se compone de suelos de caliza y marga, con una altitud que varía entre los 350 y los 500 metros sobre el nivel del mar.

El 90% de los vinos producidos en esta superficie de 675 hectáreas son tintos. Anualmente su producción alcanza los 27.600 hectolitros. Los tintos se elaboran con la variedad de uva pinot noir, de la que extraen aromas de frutos rojos.

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