La AOC Mercurey se encuentra en el norte de la Côte, en la extensión del viñedo de Rully. Es, con 645 hectáreas, el mayor viñedo de la zona de la Côte Chalonnaise.
Cada año se producen en la zona un total de 27.000 hectolitros de vino de esta denominación. Los tintos, de color rubí cereza, son muy ricos en aromas de frutas rojas y negras. También ofrecen una buena persistencia, en particular gracias a la presencia de taninos que no dominan su afrutado, lo que les confiere un buen potencial de envejecimiento.
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