Vinos tintos de Morey-Saint-Denis

La AOC Morey-Saint-Denis designa un viñedo de 135 hectáreas con varios climas clasificados como Grands Crus, Premiers Crus e incluso Villages.

La zona de la denominación incluye 5 Grands Crus: Clos-de-la-Roche, Clos-Saint-Denis, Clos-des-Lambrays, Clos-de-Tart y Bonnes-Marnes; y 20 Premiers Crus. 

Los Premiers Crus rojos varían en sus expresiones. Al norte, hacia la comuna de Gevrey-Chambertin, los vinos son más potentes, mientras que se refinan a medida que descienden hacia el sur, hacia la comuna de Chambolle.

En la región se dice que "trufan" a medida que envejecen, ganan notas de cuero, musgo y caza, que recuerdan a una partida de caza. 

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hubert lignier morey st denis tres girard 2019
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cyprien arlaud morey saint denis clos solon 2020
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Increíble aventura la de esta finca borgoñona, creada por una pareja...

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