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Desde la antigüedad, Sicilia es conocida por la calidad de sus vinos. Los vinos sicilianos siempre han gozado de una excelente reputación. Con una superficie de casi 26.000 km², Sicilia es la mayor isla del Mediterráneo. El clima siciliano es suave en invierno y cálido en verano. Esto permite que se desarrolle una vegetación típicamente mediterránea.
Con unas 180.000 hectáreas plantadas, Sicilia produce 8 millones de hectolitros de vino, de los cuales 400.000 hl proceden de las 20.000 hectáreas que componen las 9 DOC. En comparación, Sicilia produce más vino que toda Australia.
El color y la intensidad de la capa del vino tinto de Sicilia revelan muchos secretos: su carácter, su edad, incluso la variedad de uva. La identidad de este vino tinto reside en su envoltura, más concretamente en la piel de las bayas.