La Beaune premier cru es una denominación de origen cuyos vinos se producen en los viñedos de Borgoña, y más concretamente en la región vinícola de la Côte de Beaune.
Las principales variedades de uva que entran en la composición del vino blanco Beaune premier cru son: Chardonnay Blanc, Pinot Blanc. La mención "Premier Cru" significa que las uvas con las que se elabora el vino proceden de un lugar de calidad superior y esto dentro de la denominación comunal.
Es un vino blanco bastante raro, del que se venden unas 80.000 botellas al año. Es un vino con un color dorado claro, brillante y límpido, con reflejos verdes en su juventud. En nariz el bouquet está marcado por notas de almendra y flores blancas, muy elegantes. La boca es densa, grasa típica del Chardonnay, buen equilibrio general, frutado muy agradable con una persistencia razonable. Es un vino blanco para ser bebido joven.
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