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Toro se encuentra en Castilla y León, en el noroeste de España, cerca de Portugal. La región recibe su nombre de la ciudad de Toro, antigua ciudad asentada junto al río Duero y uno de los centros del arte mudéjar. La viticultura es una actividad muy antigua en esta provincia. De hecho, los vinos de Toro eran muy populares y apreciados por los reyes de España desde al menos el siglo XIII.
Los viñedos se extienden por un altiplano a alturas de entre 600 y 800 metros. La región de Toro tiene un clima continental que implica diferencias extremas de temperatura entre estaciones. El río Duero es la fuente esencial de agua para los viñedos, que no se alejan de este punto de agua para no arriesgar su supervivencia. Los días calurosos, la escasa pluviometría y la fuerte insolación permiten producir vinos tintos potentes y de fuerte graduación.
En Toro se encuentra la variedad de uva Tempranillo, de hecho un clon de esta variedad de uva llamado aquí tinta de Toro, que tiene una piel ligeramente más gruesa. Envejecidos a menudo en barricas de roble, los vinos tintos tienen mucho cuerpo, son potentes, tienen un alto grado de alcohol gracias a la insolación y a la precocidad de la vendimia, tienen poca acidez y son de color oscuro. Los vinos de Toro de las categorías Reserva y Gran Reserva tienen colores vibrantes y son intensos en taninos en su juventud. Tienen un interesante potencial de envejecimiento en botella.
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