Este vino dulce natural es el único en Francia que se beneficia de la mención grand cru. El banyuls grand cru procede exclusivamente de cuatro municipios de los Pirineos Orientales: Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer y Cerbère, que bordean la Côte Vermeille, en el extremo oriental de los Pirineos.
Con vistas al Mediterráneo, el viñedo está plantado en suelos áridos de esquisto, aferrados a laderas empinadas tradicionalmente abancaladas.
Los Grand cru banyuls se diferencian de los banyuls por su mezcla, en la que destaca la garnacha negra -variedad que representa al menos el 75% de las cepas del viñedo-, así como por su maduración: una crianza que debe realizarse en el bosque y que no puede ser inferior a treinta meses. Los vinos se elaboran a partir de las mejores añadas. Son concentrados, potentes y aptos para un envejecimiento muy largo.
Buscar en el blog
Últimos artículos del blog
Catégorias del blog
Vinos tintos de Banyuls
coume del mas galateo banyuls 2016
Coume del Mas Galateo Banyuls 2016 es un vino generoso elaborado por Domaine Coume...