Perdón por las molestias.
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En este Château Saint-Georges encontrará tres variedades de uva: un 80% de Merlot, señor de la orilla derecha, así como un 10% de los dos Cabernets, el Franc y el Sauvignon. Las viñas son de edad, de 10 a 50 años, y ocupan un suelo arcilloso-calcáreo.
Vendimiadas a mano y a máquina, rinden de 40 a 45 hectolitros por hectárea, antes de una vinificación termorregulada con levaduras seleccionadas y una maduración en barricas de roble francés de 12 a 18 meses.
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