Vinos blancos de Mâcon-Chaintré

El viñedo de Mâcon-Chaintré ocupa el extremo sur de los montes de Mâconnais, en la extensión de la zona de la denominación Mâcon-Vinzelles. Al sur, el Saint-Véran comienza en el municipio de Chânes. 

 

Mientras que el pueblo de Chaintré se estableció en torno a su iglesia encaramada a 274 metros, el castillo, muy modificado desde el siglo XIV, se construyó en el punto más bajo de la ladera. Sus sucesivos propietarios, ricos comerciantes y oficiales reales ennoblecidos, atestiguan la importancia de la burguesía lionesa en la extensión cualitativa del viñedo y del comercio del vino. 

 

Fruto de un terruño geográficamente muy coherente, Mâcon-Chaintré tiene el acento de su meridionalidad reflejado en su brillante color amarillo oro. Asimismo, la primera nariz es finamente expresiva recordando cítricos y frutas exóticas. 

En un segundo tiempo, delicados aromas de flores de árbol aportan cierta complejidad aromática. Materia, longitud, equilibrio: el vino se muestra gordo, redondo y se estira poco a poco en el final.

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