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El área geográfica de la AOC Valençay incluye catorce municipios en el norte del departamento de Indre y un municipio de Loir et Cher. Valençay es AOC desde noviembre de 2003. El área de denominación de origen de Valençay, con una superficie de aproximadamente 140 hectáreas, se centra alrededor del bosque de Gâtine y el pequeño pueblo de Valençay.
Los vinos blancos de Valençay se producen a partir de Sauvignon y Arbois, el Chardonnay es más raro y más reciente. Los caracteres de la denominación Valençay se encuentran admirablemente en las añadas que ofrecen Domaine Albane y Bertrand Minchin.
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