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Este rosado de Buzet, al igual que su primo el tinto, ha sido elaborado respetando los antiguos métodos de vinificación. ¡A la manera de la tradición ! Los viticultores han querido redescubrir el sabor de los "vinos de verano" que tan bien sabían hacer sus antepasados. Han reinventado este rosado que hacía las delicias de las fiestas de antaño, cuando se jugaba a los bolos, a la belote bajo el cenador y a la petanca a la sombra del gran roble. Las variedades de uva de este rosado son Cabernet franc, Cabernet sauvignon y Merlot.
Como todos los vinos de Buzet, el rosado es elaborado por un colectivo de viticultores unidos y pioneros de una nueva viticultura. Cada uno de ellos está comprometido con la protección de la biodiversidad, prestando especial atención a las abejas o reintroduciendo especies raras y protegidas, como el búho de Atenea.
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