La denominación de origen del vino Nuits-Saint-Georges cubre más de 300 hectáreas en el corazón de la Côte de Nuits, un viñedo compartido entre los municipios de Nuits-Saint-Georges y Premeaux-Prissey.
De la totalidad de los climas de Nuits-Saint-Georges, 41 están clasificados como Premier Cru. En la parte más septentrional, las vides están plantadas sobre suelos compuestos de limo cascajoso y aluvión. Los situados en la parte más meridional están compuestos por limo y rocas.
Los vinos blancos premier cru de Nuits-Saint-Georges de Chardonnay revelan aromas brioche, melosos y florales y son fuertes en alcohol.
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