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La AOC Graves-de-Vayres está situada en el noroeste de la meseta de Entre-deux-Mers, en la orilla izquierda del río Dordoña.
El viñedo produce una media de 30.300 hl/año en un terreno de 550 ha. Está formado por placas de grava y arena en las que se cultivan las variedades tradicionales de uva tinta y blanca de Burdeos. Los vinos tintos de la denominación son ricos, afrutados y coloridos.
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